 |  |  |  |
|---|---|---|---|
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |
OS NOSSOS EVENTOS
Coffee Break
Escola Sede do Agrupamento
Numa atitude convergente com os desafios propostos pelos Técnicos especializados da disicplina de Serviços de Cozinha e Pastelaria e pela Direção partilhamos experiências gostativas. Dependentemente da situação, o cardápio pode variar se se trata de uma pausa de café/lanche nas diferentes atividades do agrupamento a almoços à Comunidade Educativa, nomeadamente a docentes.
Consequentemente, apostámos no espírito crítico.
Workshops
Le Cordon Bleu - Madrid
Assistir a um workshop numa das melhores Universidades Internacionais de Cozinha é deveras uma mais-valia, não só porque complementa a formação contexto de trabalho, como também passa a ser um orgulho poder partilhar este momento. Esta visita aliena a formação, o companheirismo e a parte lúdica ao visitar outro país.
Concursos
Chef Made In/ Chef In Ave
Os Concursos superaram as nossas espetativas iniciais. Três anos consecutivos a concorrer e a vencer!
2014/15 - Concurso CHEF MADE IN - entre escolas do Concelho de V.N.Famalicão
- 1º Lugar (2º ano) - Andreia Figueiras da Silva - 2TRest4
- 1º Lugar (3º ano) - Cristiana Fonseca - 3TRest3
2015/16 - Concurso CHEF IN AVE - entre os Municípios de V.N.Famalicão, Guimarães e Vizela
- 1º Lugar - Tamara Daniela Coelho da Costa Rocha - 2TRest5
- 4º Lugar - Adriano Filipe Oliveira Ferreira - 3TRest4
2017/18 - Concurso CHEF IN AVE - entre os Municípios de V.N.Famalicão, Guimarães e Vizela
- 1º Lugar - João Miguel Moreira Carvalho- 3TRest6
- 2º Lugar - Rómulo Rafael Coelho Martins - 2TRest7
Da Castanha /Da Cavala / Da Proteína
Concursos Internos
Os concursos internos têm como objetivo a concretização de pratos em que só são conhecidos os ingredientes principais.
Permitem alicerçar os conhecimentos técnicos e de design bem como a motivação para a área de restauração.
Jantares
Escola Sede do Agrupamento
O convívio, o prazer e o profissionalismo está e será o lema do Curso Técnico de Restauração.
Amostra Pedagógica
Apetência e gosto pelo Curso Técnico de Restauração foi a nossa aposta e demonstração.